Rügenwalder Mühle vs Tönnies | Vom Metzgersohn zum Schweinekönig | 2
Kampf der Unternehmen
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Intro
In diesem Kapitel wird der Schlachtbetrieb Tönnies in Reda-Wiedenbrück vorgestellt, der wöchentlich zehntausende Schweine schlachtet. Es wird die Bedeutung der Ruhezeit für die Tiere betont, um die Fleischqualität zu verbessern, während die Atmosphäre im Stall einen starken Kontrast zur betroffenen Schontheit der Tiere bildet.
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