Döner
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Die Evolution des Dönerkebabs in Deutschland
Dieses Kapitel beleuchtet die Anpassung des Dönerkebabs in Deutschland und seine Transformation zur Fastfood-Kultur der 1990er Jahre. Es werden die Unterschiede zwischen deutschen und türkischen Dönervarianten sowie innovative Zubereitungsmethoden wie Dönerroboter thematisiert.
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