Was verbindet Dry-Aged-Steaks, Sauerkraut, Camembert und Brandleichen? Erstaunlich viel. Christian Reiter erklärt, warum sich in der Küche oftmals dieselben biologischen Prozesse beobachten lassen wie in der Gerichtsmedizin – und warum er Obst niemals ungewaschen essen würde.
Sie möchten mehr über die Gerichtsmedizin und das Leben von Christian Reiter erfahren? Florian Klenk hat im Buch „Über Leben und Tod" beides aufgeschrieben. Erhältlich im faltershop!
Die perfekte musikalische Begleitung zum Podcast liefern übrigens die „Möadanumman" von Ernst Molden. 12 Songs auf CD; €20,- | für FALTER-Abonnent:innen zum Sonderpreis von € 17,-
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