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Missverständnisse der griechischen Küche in Deutschland
In diesem Kapitel wird aufgezeigt, wie die griechische Küche in Deutschland oft mit Gyros und anderen typischen Gerichten assoziiert wird, während die Vielfalt und Gesundheit dieser Küche im Hintergrund bleibt. Außerdem wird der Einfluss griechischer Gastarbeiter auf das kulinarische Bild in Deutschland thematisiert.