Brennen (Spirituosen)
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Die Kunst des Schnapsbrennens im Mittelalter und darüber hinaus
Dieses Kapitel beleuchtet die Techniken und Geschichte des Schnapsbrennens, von der Destillation bis zu medizinischen Anwendungen. Zudem werden die gesellschaftlichen Auswirkungen und historische Persönlichkeiten, die die Entwicklung regionaler Getränke prägten, untersucht.
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