17min chapter

Wolfgang Wee Uncut cover image

Marit Kolby vs Helsedirektoratet | De Nye Kostrådene, Rødt Kjøtt, Mettet Fett, Ultraprosessert Mat, Egg, Meieriprodukter

Wolfgang Wee Uncut

CHAPTER

Kostråd og mettet fett: En debatt

Kapittelet utforsker de nye kostrådene rundt inntak av mettet fett og meieriprodukter, med spesiell vekt på forskjellen mellom animalsk og plantebasert fett. Det blir diskutert hvordan disse anbefalingene påvirker matindustrien og helseeffektene av magre kontra fete meieriprodukter. Fagmiljøet er delt om farene ved mettet fett, og kapittelet argumenterer for viktigheten av å vurdere ny forskning i ernæringsfaget.

00:00

Get the Snipd
podcast app

Unlock the knowledge in podcasts with the podcast player of the future.
App store bannerPlay store banner

AI-powered
podcast player

Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features

Discover
highlights

Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode

Save any
moment

Hear something you like? Tap your headphones to save it with AI-generated key takeaways

Share
& Export

Send highlights to Twitter, WhatsApp or export them to Notion, Readwise & more

AI-powered
podcast player

Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features

Discover
highlights

Listen to the best highlights from the podcasts you love and dive into the full episode