Ethische und rechtliche Perspektiven des Fleischkonsums

Dieses Kapitel behandelt die ethischen Fragestellungen rund um den Fleischkonsum und diskutiert die Verantwortung der Verbraucher. Zudem wird die Rolle der Fleischsommeliers und die rechtlichen Aspekte des Tierkonsums hinterfragt, während alternative Ernährungsweisen thematisiert werden.