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Was Zucker in deinem Gehirn macht

Das Leben des Brain

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Zucker: Genuss und Gewohnheit ohne Abhängigkeit

Dieses Kapitel diskutiert den Einfluss von Zucker auf unser Verhalten und die Tatsache, dass es keine neurobiologischen Beweise für eine Abhängigkeit von Zucker gibt. Es wird hervorgehoben, dass der Genuss des süßen Geschmacks die Hauptmotivation für den Zuckerkonsum ist, während auch die Bedeutung von gelegentlichen süßen Genüssen betont wird.

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