Zdrowie jamy ustnej a Alzheimer

Rozdział skupia się na związku między zdrowiem jamy ustnej a ryzykiem wystąpienia choroby Alzheimera, podkreślając rolę zębów w codziennym życiu. Analizowane są również efekty diety na poziom glukozy oraz wpływ psychologii na postrzeganie jedzenia, co może prowadzić do problemów zdrowotnych. Zawartość omawia także znaczenie uważności przy jedzeniu i jak różne kulturowe podejścia wpływają na nasze nawyki żywieniowe.