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TK-Pizza, Chips & Co.: Wie schädlich sind Fertigprodukte wirklich?

Wissen Weekly

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Von Tiefkühlpizza zu gesunder Ernährung

In diesem Kapitel schildert eine junge Frau ihre Reise von ungesundem Essen zu einer bewussteren Ernährung nach dem Abitur. Angetrieben durch den Einfluss ihrer vegetarischen Schwester beginnt sie, ihre Essgewohnheiten zu hinterfragen und das Kochen zu lernen. Es werden sowohl persönliche Erfahrungen als auch wissenschaftliche Erkenntnisse zu den gesundheitlichen Auswirkungen hochverarbeiteter Lebensmittel erläutert.

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