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Les dangers cachés des fleurs
Ce chapitre examine les risques sanitaires liés à l'utilisation de pesticides dans la culture des fleurs, notamment celles importées de pays avec des réglementations laxistes. Il met l'accent sur l'exposition insidieuse des fleuristes et des consommateurs aux substances toxiques, tout en présentant l'initiative de fleuristes éco-responsables ainsi que l'importance croissante des pratiques durables. En abordant le tabou autour des pesticides, les intervenants soulignent la nécessité d'une prise de conscience et d'une éducation du public sur les fleurs de saison et l'agriculture respectueuse de l'environnement.