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Udo Pollmer – Lebensmittelchemiker - über Mythen zu Ernährung und Gesundheit

Fleischzeit - Carnivore and more

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Cholesterin: Mythos, Nutzen und Risiken für die Gesundheit

In diesem Kapitel wird die essentielle Funktion von Cholesterin erörtert, einschließlich seiner gesundheitlichen Vorteile und seiner Rolle im Alter. Es werden auch Bedenken über die negativen Effekte von Statinen auf die kognitive Leistung angesprochen.

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