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#097 Deep Dive: Omega3. Mit Dr. Stefanie Schneider

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Die Bedeutung der Lagerung von Leinöl und Missverständnisse über Olivenöl

Dieses Kapitel behandelt die Bedeutung der optimalen Lagerung von Leinöl zur Erhaltung seiner Qualität und Omega-3-Fettsäuren. Es wird erläutert, dass die richtige Aufbewahrung in kühlen, dunklen Behältern vor Oxidation schützt und die Unterschiede zwischen Leinöl und Olivenöl hinsichtlich der Fettsäuren aufgezeigt werden.

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