Botox
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Gefahren und Prävention von Botulismus in Konserven
In diesem Kapitel werden die Gefahren des Botulismus und die Symptome der Erkrankung erläutert. Zudem wird auf die Vorgehensweise zur sicheren Sterilisation von Konserven und die Maßnahmen zur Risikominimierung eingegangen.
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