Ouvrir une boutique : process et exécution

L'or blanc s'est trouvé une banquière.

Après avoir passé 12 ans chez Goldman Sachs, Carole Benaroya quitte les salles de marché en 2012 pour ouvrir une boutique rue du Commerce, et vendre ses premières collections.

Aujourd'hui, elle gère Kujten comme une banque d'affaires : 250 employés, 65M€ de chiffre d'affaires en 2024, et plus de 50 boutiques à l'international.

Mais le cachemire n'est pas une matière comme les autres.

Ceux qui arrivent tard se font servir les restes qui boulochent. Carole et Benjamin sont dans le milieu depuis plus de 20 ans, ce qui leur permet d’obtenir le meilleur cachemire du monde.

Dans cet épisode, Carole nous ouvre les portes de ses boutiques et dévoile :

• Les 3 piliers d'une boutique rentable
• Comment suivre sa data comme ZARA
• Les critères pour ne pas rater son recrutement
• L’indice de vente, la métrique que personne ne regarde
• L’enfer des collections tous les 6 mois dans la mode

L'or blanc a ses codes, la finance aussi.

Carole maîtrise les deux et nous emmène dans les coulisses d'une des plus belles réussites du retail français pour comprendre le business de la mode.

Vous pouvez contacter Carole sur Linkedin.

TIMELINE:

• 00:00:00 : Goldman Sachs la prison dorée
• 00:13:46 : Gérer sa boîte comme une banque d’affaires
• 00:25:38 : "Consumer Fatigue", vers la fin du luxe ?
• 00:38:11 : Les chiffres à connaître avant d'ouvrir un boutique
• 00:53:53 : Travailler la data comme Zara
• 01:01:47 : Marge ou crève
• 01:11:25 : Conquérir l'étranger, le piège de l'international ?
• 01:20:49 : L’enfer des retours gratuit
• 01:27:59 : Comprendre l’or blanc, la guerre du cachemire
• 01:41:19 : L'icône qui ouvre des marchés
• 01:51:01 : Comment parler aux banques ?
• 02:04:05 : La pression des collections
• 02:13:15 : L’origine de Kujten

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

• #425 - Matthias Dandois - Champion de BMX - La vie freestyle d’un enfant Red Bull
• [Hors-Série RED BULL] - Christophe Coutal - Moorea Plage - « C’est moi le roi, pas le client » la légende de St-Tropez
• #405 - Nicolas Santi-Weil - Ami Paris & The Kooples - “Si tu n’arrives pas à en faire un client fais-en un ami”
• #352 - Juliette Lévy - Oh My Cream ! - Se mesurer aux géants de la beauté, casser les codes des DNVB, et tout rafler
• #329 - Sophie Lacoste-Dournel - Fusalp - Réveiller la belle endormie
• #40 - Catherine Painvin - Tartine et Chocolat - entrepreneur depuis 50 ans et toujours à FOND!

Nous avons parlé de :

• Kujten s'invite au cœur du Grand Palais des Glaces
• La princesse Madeleine de Suède porte du Kujten

Les recommandations de lecture :

• Delivering Happiness, de Tony Hsieh

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