„Zucker ist vermutlich der größte Krankheitstreiber in unserer modernen, westlichen Welt“ - Bestseller-Autorin Anastasia Zampounidis lebt seit über 18 Jahren zuckerfrei und klärt in ihren gefeierten Vorträgen und Büchern (z.B. „Für immer zuckerfrei“) über die schädlichen Auswirkungen des „weißen Gifts“ auf: Vor allem Industriezucker wurde von der Wissenschaft längst als Auslöser und Treiber für viele moderne Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Krebs, Alzheimer, Depressionen, Adipositas und Herz-Kreislauf- Erkrankungen identifiziert. Podcast-Host Jennifer Knäble spricht mit der ehemaligen MTV- Moderatorin auch über das kuriose Phänomen der „Sugarholics“: Warum lieben wir Zucker so sehr, obwohl wir wissen, wie schädlich er ist? „Zucker aktiviert das Belohnungssystem – und das intensiver als viele andere Stoffe. Es triggert die gleichen Bereiche in unserem Gehirn wie Kokain.“ Anastasia teilt ihre persönlichen Erfahrungen, die Herausforderungen eines zuckerfreien Lebens und die vielen positiven Veränderungen. Sie gibt praktische Tipps, wie der Start in ein zuckerfreies Leben gelingen kann, stellt ihren persönlichen Ernährungsplan vor und erklärt, wie sich die Geschmackswahrnehmung bei einer zuckerfreien Ernährung drastisch verändert. „Die Effekte einer zuckerfreien Ernährung sind gewaltig: Heißhungerattacken, Stimmungsschwankungen, Infektanfälligkeit, Energielosigkeit, Schlafprobleme - das alles kenne ich nicht mehr!“ Die 55jährige fühlt sich „wie im Körper einer 35jährigen“. Anastasia Zampounidis betont auch die Verantwortung von Eltern, ihren Kindern eine möglichst zuckerarme Ernährung vorzuleben: Regelmäßiger Zuckerkonsum fördert nicht nur Übergewicht, Karies und das Risiko an Diabetes Typ 2 zu erkranken, sondern hat nachgewiesen auch negativen Einfluss auf Lernfähigkeit, Aufmerksamkeit und die Entwicklung des Gehirns. Ihr Appell: „Die Zuckerlobby hat jahrzehntelang Fehlinformationen verbreitet. Es liegt nun in der Hand von uns als Gesellschaft, wie wir mit dem Wissen um Industriezucker umgehen und welche persönlichen Schlüsse wir daraus ziehen.“ Für immer zuckerfrei - mit Anastasia Zampounidis!
Mehr zu Anastasia Zampounidis und ihrem Kurs: https://www.zampounidis.de/
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