Les troubles du comportement alimentaire en France

Ce chapitre examine la prévalence des troubles du comportement alimentaire en France, affectant environ 900 000 personnes, en mettant en lumière des affections comme l'anorexie et la boulimie. Une spécialiste psychiatre témoigne de la complexité de ces troubles, tant sur le plan des diagnostics que des conséquences physiques et psychologiques. Il aborde également l'impact particulier de la course à pied sur le développement de ces troubles, en discutant des risques accru chez les athlètes de haut niveau.