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Happy Slice und Loco Chicken-Gründer Nono Konopka (#775)
OMR Podcast
Innovative Restaurantkonzepte und Ghost Kitchens
In diesem Kapitel wird das Konzept der Ghost Kitchens vorgestellt, das es Restaurants ermöglicht, ihre Küchenkapazitäten optimal zu nutzen und neue Foodmarken zu integrieren. Es wird erläutert, wie durch strategische Partnerschaften mit Marken wie Happy Slice und Local Chicken die Kundenbindung gestärkt und Umsätze gesteigert werden können. Der Fokus liegt auf Differenzierungsstrategien im Fast-Food-Sektor, insbesondere in Bezug auf Qualität, Innovation und Markenidentität.
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