Les lieux de l'éco 37/39 : Champagne : face à Trump, un marché bouchonné
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Résilience et défis du marché champenois
Ce chapitre examine la structure du marché du champagne et sa capacité à s'adapter face aux crises historiques. Les intervenants analysent l'évolution de la dépendance à l'exportation tout en mettant en lumière les enjeux concurrentiels, notamment avec les vins du Nouveau Monde. Enfin, il aborde les implications de l'appellation d'origine contrôlée et le rôle des syndicats viticoles pour protéger la qualité et la réputation du champagne français sur le marché international.
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