Die norwegische Butterkrise: Ein nationaler Notstand

Dieses Kapitel beleuchtet die Butterkrise in Norwegen Ende 2011, die durch witterungsbedingte Produktionsprobleme und eine steigende Nachfrage ausgelöst wurde. Die drastisch steigenden Preise führten zu einer nationalen Panik, was die Regierung dazu veranlasste, die Importzölle zu senken, während innovative Lösungen zur Bewältigung der Knappheit gesucht wurden.