L'impact des traitements anti-obésité sur l'alimentation et l'industrie

Ce chapitre examine comment des médicaments comme Wegovy, Ozempic et Mounjaro transforment les habitudes alimentaires et le marché agroalimentaire. Il aborde l'impact de ces traitements sur les choix alimentaires, favorisant des produits plus riches en protéines et en fibres.