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Zölle für Kaffee und was trinkt Europa

Kaffeemacher Podcast

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Stabilität und Herausforderungen im Kaffeemarkt

Dieses Kapitel untersucht die Rolle lokaler Röstereien und deren Einfluss auf den globalen Kaffeemarkt, insbesondere in Bezug auf Preis und Qualität. Es beleuchtet die Notwendigkeit partnerschaftlicher Beziehungen zwischen Röstereien und Produzenten sowie die strategischen Entscheidungen, die Röstereien in einem sich wandelnden Markt treffen müssen.

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