Evolución en nuestras manos

Este capítulo examina cómo han cambiado las percepciones sociales sobre prácticas relacionadas con la comida, como llevarse sobras de restaurantes o comprar productos cercanos a su fecha de caducidad. Se exploran las actitudes cambiantes hacia el consumo responsable y la sostenibilidad, destacando el impacto de aplicaciones como Too Good To Go. También se reflexiona sobre la normalización de la compra de ropa de segunda mano y otras decisiones de consumo que antes eran vistas negativamente.