Les nourritures : la philosophie met le couvert 1/4 : Manger pour vivre ou vivre pour manger
Avec philosophie
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Le Plaisir Gustatif et les Lipides
Ce chapitre explore l'importance des lipides dans l'alimentation et leur impact sur le plaisir gustatif. Il examine également la tension entre le plaisir de manger et les recommandations sanitaires, tout en soulignant la nécessité de réhabiliter le plaisir de bien manger.
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