Mestieri Tradizionali Italiani e la Loro Evoluzione

Questo capitolo esplora mestieri italiani in pericolo di estinzione, come il campanaro e il presepista, e il loro significato culturale. Viene anche discusso il cambiamento dell'occupazione dovuto alla tecnologia, con un focus sui ruoli storici come quello della centralinista e dell'uomo radar durante la guerra.