
Google begint wat meer te lijken op ChatGPT
DS Vandaag
00:00
De Smaak en Heetheid van Peppers
In dit hoofdstuk wordt een onderzoek besproken naar de variatie in smaak en scherpte van pepers, ondanks gelijke Scoville-scores. Er wordt ook gepraat over de toepassingen van capsaïcine in zowel de culinaire wereld als de ontwikkeling van pijnstillende zalven.
Transcript
Play full episode