DS Vandaag cover image

Google begint wat meer te lijken op ChatGPT

DS Vandaag

00:00

De Smaak en Heetheid van Peppers

In dit hoofdstuk wordt een onderzoek besproken naar de variatie in smaak en scherpte van pepers, ondanks gelijke Scoville-scores. Er wordt ook gepraat over de toepassingen van capsaïcine in zowel de culinaire wereld als de ontwikkeling van pijnstillende zalven.

Transcript
Play full episode

The AI-powered Podcast Player

Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
App store bannerPlay store banner
Get the app