Die Kartoffel
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Die Reise und Lagerung der Kartoffel in Europa
In diesem Kapitel wird die Einführung und Verbreitung der Kartoffel in Europa beleuchtet, beginnend mit ihrem Import aus Spanien. Zudem werden die optimalen Anbaubedingungen und Herausforderungen im Kartoffelanbau sowie die Lagerungstechniken für eine bessere Haltbarkeit behandelt.
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