Vie miroir : entre rêve et chiralité
La Science, CQFD
Chiralité et Vie : Héritage de Pasteur
Ce chapitre explore le concept de chiralité et son importance dans les molécules biologiques, en mettant en lumière les travaux de Louis Pasteur sur les cristaux de paratartrate. Il aborde également les implications scientifiques et éthiques des recherches actuelles sur la chiralité, notamment la création de bactéries miroirs et le développement d'organoïdes. La discussion soulève des questions sur l'impact de ces avancées sur notre compréhension de la vie et des technologies futures.
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