Was Zucker in deinem Gehirn macht
Das Leben des Brain
00:00
Die komplexe Natur von Zucker und seine Rolle in der Ernährung
In diesem Kapitel wird die zweifelhafte Rolle von Zucker in der Ernährung und der öffentlichen Wahrnehmung beleuchtet. Es werden sowohl die negativen Assoziationen als auch die positiven Aspekte und die chemischen Grundlagen der Zuckerarten, insbesondere Glucose, behandelt.
Transcript
Play full episode
