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Österreich - die ganze Geschichte cover image

Die Geburt des Urban Life

Österreich - die ganze Geschichte

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Regulierung und Kontrolle der Handwerkszünfte im städtischen Leben

In diesem Kapitel wird die Überwachung und Regulierung der Handwerkszünfte, insbesondere der Bäcker und Fleischhauer, durch den Stadtrat erläutert. Es werden Preisfestsetzungen, Qualitätskontrollen und die damit verbundenen Herausforderungen sowie Strafen bei Missachtung dieser Normen behandelt.

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