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#303 - Lucie Basch - Too Good To Go - L’hypercroissance au service de l’anti-gaspillage alimentaire

Génération Do It Yourself

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Équilibre entre Alimentation et Aspirations Personnelles

Ce chapitre explore la compréhension des dates de péremption tout en discutant de l'importance d'une approche sensorielle envers la qualité des aliments. Les intervenants partagent des récits personnels sur leurs parcours de vie variés et soulignent la nécessité d'allier ambitions professionnelles et passions personnelles. La protection de l'environnement et la réduction du gaspillage alimentaire sont également mises en avant à travers des initiatives collaboratives et des réflexions sur des pratiques durables.

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