Historias del Más Acá 194 - Sin mayonesa, por favor (con Rafa Carbajal)
Leyendas Legendarias
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El Limón y la Gastronomía Mexicana
Este capítulo se adentra en la versatilidad del limón en la cocina mexicana, subrayando su importancia como complemento en bebidas y platillos. A través de anécdotas y reflexiones humorísticas, se explora la relación de los mexicanos con la cerveza y otros sabores que la transforman. La conversación se extiende a la historia de la papa y del tuétano, revelando curiosidades sobre su valor nutricional y cultural.
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