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#097 Deep Dive: Omega3. Mit Dr. Stefanie Schneider

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Die Bedeutung von Omega-3 für die Gesundheit

In diesem Kapitel wird die Rolle von pflanzlichen und tierischen Omega-3-Quellen wie Leinsamen, Chiasamen und Algenöl für die Gesundheit diskutiert. Dabei werden die Herausforderungen bei der Umwandlung von Alpha-Linolensäure und die notwendigen Dosierungen für unterschiedliche Personengruppen thematisiert. Zusätzlich wird hervorgehoben, wie Omega-3-Fettsäuren entzündungshemmend wirken und welche Bedeutung sie für die Behandlung von chronischen Erkrankungen und die psychische Gesundheit haben.

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