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Das kulinarische Erbe der Schweiz

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Book •
Paul Imhofs "Das kulinarische Erbe der Schweiz" ist eine umfassende Enzyklopädie, die die kulinarische Vielfalt des Landes auf 750 Seiten präsentiert.

Das Buch umfasst eine breite Palette an Speisen und Getränken, von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen.

Neben Rezepten und Beschreibungen der Gerichte werden auch die Geschichte und die kulturelle Bedeutung der einzelnen Speisen beleuchtet.

Das Buch ist reich bebildert und bietet dem Leser einen umfassenden Einblick in die Schweizer Küche.

"Das kulinarische Erbe der Schweiz" ist ein wertvolles Nachschlagewerk für alle, die sich für die Schweizer Küche interessieren.

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Erwähnt von Matthias Daum als Enzyklopädie des Essens in der Schweiz, die fast alles umfasst, was es hierzulande zu essen gibt.
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