Essbare Wildpflanzen
200 Arten bestimmen und verwenden
Book •
Essbare Wildpflanzen von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Gutmann und Roland Spiegelberger ist ein umfassendes Nachschlagewerk für essbare Wildpflanzen.
Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen und Zeichnungen von über 200 Arten.
Es enthält Informationen zur Erntezeit, Verwendung in der Küche und wichtigen Inhaltsstoffen.
Giftige Doppelgänger werden ebenfalls erwähnt.
Die Pflanzenbestimmung erfolgt nach Blattform und Blütenfarbe, was es für Einsteiger besonders geeignet macht.
Das Buch ist ein wertvoller Begleiter für alle, die sich für die kulinarische Nutzung von Wildpflanzen interessieren.
Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen und Zeichnungen von über 200 Arten.
Es enthält Informationen zur Erntezeit, Verwendung in der Küche und wichtigen Inhaltsstoffen.
Giftige Doppelgänger werden ebenfalls erwähnt.
Die Pflanzenbestimmung erfolgt nach Blattform und Blütenfarbe, was es für Einsteiger besonders geeignet macht.
Das Buch ist ein wertvoller Begleiter für alle, die sich für die kulinarische Nutzung von Wildpflanzen interessieren.
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Melanie Gödde-Rieken
Kraut&Quer: Die 5 besten Wildpflanzen Bücher für Anfänger
